台中 大麵羹 @ 美食趴趴走 :: 隨意窩 Xuite日誌

「挖，入口軟爛的特殊口感，沒想到有這種爛透的麵條，這就是台中人常吃的大麵羹？」台中的特色小吃，其他城市中不常見 據傳，台中特有的小吃「大麵羹」起源非常早，約莫在光復初期盛行於中台灣，當時攤販挑擔子沿街叫賣，為了保留住麵條的 ...

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